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Un team – tre mondi.

Sopra i tetti di Bolzano, nel vivace bistrot di Bolzano o a 1.940 m nelle Dolomiti: trova il tuo posto nella famiglia JoKlebe.

JoKlebe GmbH – Il tuo datore di lavoro con varietà. Non siamo solo un'azienda, siamo una famiglia composta da tre location uniche. Sotto la guida di Johannes von Klebelsberg, uniamo l'ospitalità altoatesina con uno spirito moderno. Il tuo vantaggio? La sicurezza di un'azienda solida e la varietà che desideri.

Le nostre 3 aziende

Starkenfeld Alm

Dove: Rodenecker-Lüsner Alm (1.940m)
Atmosfera: Natura pura, livello hotel, pernottamento in montagna.
Per: Amanti della natura che cercano tranquillità e un reale legame di squadra.

Ristorante Rafenstein

Dove: San Genesio/ Sopra Bolzano
Atmosfera: Tradizionale, panoramica, meta turistica popolare.
Per: La perfetta combinazione di vicinanza alla città e ospitalità con vista.

Bistro Vicino

Dove: Bolzano città accanto a Waltherpark
Atmosfera: Moderna, veloce, calorosa.
Per: Professionisti delle macchine da caffè e talenti del servizio che amano il trambusto.

Candidati ora

I nostri vantaggi

Una azienda, due mondi


Desideri un cambiamento? Passa stagionalmente dalla tranquillità dell'Alm-Ruhe a Starkenfeld alla vita cittadina di Bolzano. Con noi puoi vivere nuove esperienze senza cambiare datore di lavoro.

Eventi di squadra leggendari


Chi lavora duramente ha il diritto di festeggiare. Che si tratti di sciare insieme, di Törggelen o di una festa estiva – siamo un team giovane che si unisce anche dopo l'orario di lavoro e celebra i successi insieme.

Regolato settimana di 5/6 giorni


Amiamo la gastronomia, ma non a ogni costo. Puntiamo su orari di lavoro equi e (dove possibile) su una settimana lavorativa continua di 5 giorni, affinché tu possa davvero godere del tuo tempo libero in Alto Adige.

Posizioni aperte

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Servicekraft (m/w/d) – Gasthaus Rafenstein


Start/Zeitraum: ab sofort


Details:

  • Vollzeit oder Teilzeit & Unbefristet!
  • Einsatz: Mittags- und Abendservice
  • Woche: 5 Tage, geregelte Arbeitszeiten
  • Küche/Angebot:
    • Herbst: klassische Törggeleküche
    • Sonst: traditionelle Südtiroler und bürgerliche Küche
  • Gäste: überwiegend einheimisch
  • Keine Unterkunft vorhanden


Dein Profil:

  • Praxis im Service
  • Sauberes, strukturiertes Arbeiten; zuverlässige Schichtübergaben
  • Freundlicher, klarer Umgang mit vielen Stammgästen
  • Grundkenntnisse zu typischen Südtiroler Speisen und Getränken (Wein/Bier)
  • Deutsch erforderlich; Italienisch von Vorteil (Dialektkenntnisse willkommen)


Aufgaben:

  • Gästeempfang, Bestellaufnahme, Servieren, Inkasso
  • Selbstständige Schichtführung im zugeteilten Bereich
  • Nachbereitung, Einhaltung von Hygienestandards


Wir bieten:

  • Stabiler Arbeitsplatz mit geregelten Abläufen
  • Familiäres, motiviertes Team
  • Realistische Gästeauslastung (Mittag & Abend)
  • Mitarbeit ab Aufbauphase der Neueröffnung
  • Keine Unterkunft



Zweiter Koch (m/w/d) – Gasthaus Rafenstein


Start/Zeitraum: ab 01.03.2026


Details:

  • Einsatzort: Gasthaus Rafenstein, oberhalb von Bozen
  • Arbeitszeiten: geregelte Dienste, 5 Tage/Woche


Dein Profil

  • Erfahrung als Koch in der Gastronomie
  • Saubere, strukturierte Arbeitsweise
  • Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Interesse an klassischer, regionaler Küche
  • Zuverlässiges, gepflegtes Auftreten


Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Mise en Place, Zubereitung und Anrichten
  • Qualitätssicherung und Hygiene
  • Mitarbeit im laufenden Service


Was dich erwartet

  • Besonderer Arbeitsplatz mit Aussicht
  • Familiäres, motiviertes Team
  • Moderne, gut organisierte Küche
  • Fixe, planbare Dienste
  • Mahlzeit inklusive

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Candidati presso JoKlebe Srl

Raccontaci brevemente chi sei e quale delle nostre strutture ti interessa di più. Il curriculum è importante, ma per noi conta di più la tua motivazione.

Hai domande? Scrivi direttamente a Johannes: