Il caseificio della nostra malga ci regala molte soddisfazioni! Dal latte delle nostre mucche produciamo con passione squisiti prodotti alpini. Nelle stanze del caseificio stagionano in tutta tranquillità ottimi formaggi, ma offriamo anche yogurt, latte, siero di latte e latticello.  Scoprite il gusto unico dei nostri prodotti!

Il motto “tradizione innovativa” presso la nostra malga è una priorità ed è valido anche per il nostro ristorante. Siamo felici sorprendervi con piatti tradizionali, innovativi e internazionali: da noi la qualità viene sempre prima della quantità! Il nostro menù è piccolo, ma raffinato e soprattutto preparato con molti prodotti freschi, il più possibile regionali e di alta qualità. Venite a trovarci per un buon caffè e una fetta di torta o per una cena ricca di sapori e vi sveleremo l’arte di fare i canederli!

Una volta alla settimana ha luogo per i nostri ospiti anche una serata barbecue mentre in autunno offriamo il tradizionale Törggelen altoatesino. Nelle vicinanze, per una serata diversa, ci sono anche altri eccellenti locali.